时光流逝，斗转星移。转眼之间，又是一年冬至来临。在二十四节气中，它是很特别的一个，在古代也曾被称为“亚岁”

冬至又称为冬节、交冬，是中国农历中一个重要的节气。中国人对这个节气的重视程度一点不低于其他节日，古时就有“冬至大于年”的说法。冬至时节吃饺子、喝鸡汤是我国传承千年的传统习俗。

为进一步弘扬民俗文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力，感受传统节日的温馨与欢乐，孝德盘城红叶林居家养老服务中心于2020年12月21日冬至日举办“关爱老人 情暖冬至”主题活动 。本次活动邀请了盘城街道社会事业办韦平平主任、老幼岗社区党支部许华书记、指导员潘寅初科长、周边社区老人、南京信息工程大学春晖行动协会志愿者参加。

老人们一大早就来到了服务中心负一楼的智慧餐厅，食堂人员和志愿者们忙碌着为老人们准备好饺子皮和各种各样味道的饺馅，大白菜猪肉馅，黑木耳猪肉馅、香芹猪肉馅、还有韭菜鸡蛋馅的，可谓是什么口味都有啊！除了饺子，中心还早早地熬上了老母鸡汤，隔着远远的就能闻到一股特别醇浓的香味，钻入鼻尖，打开味蕾，令人食欲大开，干劲十足，铆足了劲儿准备大干一场。

活动开始前，孝德盘城红叶林的贲丽霞院长和盘城街道韦平平主任向大家表示了亲切的问候，韦主任表示，盘城街道一直倡导孝亲敬老的文化，通过各种形式，让老人们快乐、幸福，致力打造幸福街道，本次“关爱老人，情暖冬至”活动，规模不大意义却很深远，传递了“互帮、互爱、互助”的睦邻精神。希望大家能把关爱传递出去，让更多的人享受到美好的幸福生活。

问候结束后，包饺子活动正式开始，在包饺子过程中，大家都热情高涨，积极参与。爷爷奶奶们包的饺子各种各样，北方的饺子、南方的饺子、扁扁的饺子、鼓鼓的饺子，形状各异、大小不一。

奶奶们把饺子皮托在手心上,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我们面前，皮薄馅多，真是可爱极了。

包好了的饺子，有的像元宝、有的像树叶、还有像小船，还有的啊，像长了小翅膀。在包饺子过程中爷爷奶奶们可谓是各显神通，数量庞大的馅和皮在大家的齐心协力下很快就包完了。

而来自南京信息工程大学的大学生志愿者们，从些许陌生到彼此熟络，从动作笨拙学习包饺子到整个动作驾轻就熟，带给爷爷奶奶很多欢乐。

这边包饺子的包得热火朝天，另一边煮饺子的工作人员也没闲着，煮饺子和蒸饺子同时进行，在老人们的欢声笑语中，一盘盘热腾腾的饺子端上了桌子，热水中翻滚几次后被端上餐桌的饺子显得晶莹剔透，令人胃口大开，大家迫不及待的端上了桌，盘城街道韦主任和老幼岗社区许书记、潘科长也和老人们坐在一起品尝着自己动手包出的饺子。

而这头鸡汤也熬好了，老人们端着精致的小碗，拨开那些属于老母鸡特有的，如黄金般色泽的鸡汤汁油珠儿，雪白的汤顿时浮现在眼前，浅尝一口，唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味，久久不能散去，待吞下去以后，回味悠长，配上饺子，吃的浑身精力充沛。

而在饺子包好的空隙，工作人员已经打包好了热腾腾的鸡汤和饺子，上门送给周边老人了，老人们收到饺子，心里暖洋洋，笑容爬上了脸庞。

顶山街道临江社区孝德居家养老服务中心站点在社区的带领下，举办了一场“冬至包饺子，邻里一家亲”活动，邀请临江社区的爷爷奶奶叔叔阿姨们一起观看舞蹈团文艺表演，并一起包饺子。

在临江社区雅居乐网格E家站点，社区联合惠仁社会组织举办了一场，现场吸引60多人来到现场，大家一起感受节日的氛围，吃着自己动手包的饺子，欣赏居民们自编自导的“柔乐球”表演，大家脸上洋溢着幸福的笑容，寒冷的冬天仿佛温暖如春。

顶山街道石佛社区孝德居家养老服务中心，特地邀请了石佛社区的孟主任一起上门为困难老人送上饺子，暖了老人的心，温了大家的情。

此次活动不仅让老人感受到节日的温暖，更可以借此机会弘扬“包饺子”这一传统饮食文化，不仅感受到了快乐，放松了心情，还增进了大家之间的感情，拉近了彼此的心，使大家感受到孝德这个大家庭的和谐与温暖。